Loading ...Terrine de lapereau à la sauge
Recette proposé par Le Chef Ludovic Monier du Restaurant L’Oustau de la Font à Reihlanette en Drôme Provençale. Ingrédients – 2 kg de lapin – 200 g de filet de lapin – 300 g de gorge de porc – sel, poivre, mélange d’épices (genièvre, piment, sauge en poudre) – 32 g de beurre – 1 [...]
